أنواع باوند كيك
قبل أن نتعمق في الوصفة ونصائح الخبز ، دعنا نتحدث عن الأنواع المختلفة من كعكة الباوند. تتكون كعكة الباوند التقليدية من أجزاء متساوية من الدقيق والزبدة والسكر والبيض ، ومن هنا جاء اسم كعكة "الباوند". ومع ذلك ، هناك العديد من الاختلافات في هذه الوصفة الكلاسيكية التي تستخدم مكونات مختلفة لتحقيق نكهات وقوام مختلف.
باوند كيك الليمون
كعكة الليمون الباوند هي نوع شائع يضيف نكهة مشرقة ومنعشة إلى الوصفة التقليدية. لصنع كعكة الليمون ، ستحتاج إلى إضافة قشر وعصير الليمون إلى الخليط. سيعطي هذا للكيك نكهة الحمضيات المنعشة التي تتناسب جيدًا مع فنجان من الشاي أو القهوة.
الشوكولاته باوند كيك
لمحبي الشوكولاتة ، كعكة الشوكولاتة هي أفضل علاج. لصنع كعكة الشوكولاتة ، ستحتاج إلى إضافة مسحوق الكاكاو إلى الخليط. هذا سيمنح الكعكة نكهة الشوكولاتة الغنية والرائعة التي تتناغم جيدًا مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا.
كيك ماربل باوند
الكيك الرخامي هو نوع من المرح والإبداع الذي يجمع بين الوصفة التقليدية مع دوامة الشوكولاتة. لصنع كعكة رخامية ، ستحتاج إلى عمل عجين منفصلين - أحدهما عادي والآخر شوكولاتة. بعد ذلك ، ستدور الخليط معًا في المقلاة لخلق تأثير رخامي جميل.
الآن بعد أن تعرفت على الأنواع المختلفة من كعكة الباوند ، دعنا ننتقل إلى الوصفة ونصائح الخبز.