بيتخبزشله

Challah - دليل الخبز المحترف لدينا

إذا كنت من محبي الخبز ، فمن المحتمل أنك سمعت عن شله. هذا الخبز اليهودي التقليدي لذيذ بقدر ما هو جميل. مع شكله المضفر وقشرته الذهبية اللامعة ، فلا عجب أن شله أصبح خبزًا شائعًا في جميع أنحاء العالم. لكن جعل Challah من الصفر قد يكون مهمة شاقة ، خاصة إذا لم تكن على دراية بهذه العملية. لهذا السبب قمنا بتجميع دليل الخَبز الاحترافي هذا لمساعدتك في صنع شله المثالي في كل مرة. سواء كنت خبازًا متمرسًا أو بدأت للتو ، ستوجهك إرشاداتنا خطوة بخطوة والنصائح المفيدة والصور التفصيلية خلال عملية جعل Challah مثل المحترفين. لذا ، احصل على المئزر الخاص بك ودعنا نبدأ في رحلة الخبز اللذيذة هذه!

تاريخ شله

Challah هو خبز يهودي تقليدي يؤكل عادة يوم السبت والأعياد اليهودية الأخرى. تشير كلمة "شله" في الواقع إلى جزء من العجين كان قد وضع جانباً كقربان لله في العصور القديمة. اليوم ، عادة ما يتم مضفر الحلة ودهنها بغسول البيض لمنحها قشرة ذهبية لامعة.

التضفير من أكثر الأشياء الفريدة في شلاح. هناك العديد من الطرق المختلفة لتضفير شلا ، بما في ذلك الضفائر ذات الثلاث خصلات ، والأربع خصلات ، والضفائر الستة ، وحتى الضفائر ذات الاثني عشر جدلاً. كل ضفيرة لها شكلها وملمسها الفريدان ، لكن جميعها لها نفس المذاق اللذيذ.

أصبح شلاح خبزًا شائعًا ليس فقط في المجتمعات اليهودية ولكن أيضًا في أجزاء أخرى كثيرة من العالم. إنه خبز متعدد الاستخدامات يمكن الاستمتاع به بمفرده أو استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات ، من الخبز المحمص الفرنسي إلى بودنغ الخبز.

نصائح لجعل الكمال شله

قد يكون صنع الحلة أمرًا صعبًا بعض الشيء ، خاصة إذا كنت جديدًا في الخبز. إليك بعض النصائح لمساعدتك على صنع الشلة المثالية في كل مرة:

- تأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة قبل البدء في الخبز. سيساعدهم ذلك على الاختلاط معًا بسهولة أكبر وينتج عن ذلك قوام أفضل لشلاه.

- اعجن العجينة جيداً لمدة 10 دقائق على الأقل. هذا سوف يساعد على تنشيط الغلوتين في الدقيق ويمنح الشله قوامًا لطيفًا ومطاطيًا.

- دع العجين يرتفع في مكان دافئ وخالي من الرياح. يعمل الفرن الدافئ أو النافذة المشمسة جيدًا.

- يُدهن الحلة بغسول البيض قبل الخبز. سيعطيها ذلك قشرة ذهبية لامعة.

- لا تطغى على الشله. يجب أن يكون لونه بني ذهبي من الخارج وطريًا ورقيقًا من الداخل.

- جربي الضفائر والأشكال المختلفة. الحلة هو خبز متعدد الاستخدامات يمكن تجديله بعدة طرق مختلفة. جرب جديلة من ستة خيوط أو حتى شكل دائري للحصول على لمسة فريدة من نوعها على هذا الخبز التقليدي.

آخر شيء

الحلة خبز لذيذ وجميل ومثالي لأي مناسبة. مع دليل الخَبز المحترف لدينا ، يمكنك صنع شله المثالي في كل مرة. سواء كنت خبازًا متمرسًا أو بدأت للتو ، ستوجهك إرشاداتنا خطوة بخطوة والنصائح المفيدة خلال عملية جعل Challah مثل المحترفين. لذا ، احصل على مريلتك وابدأ في رحلة الخبز اللذيذة اليوم!

الخبز حول العالم: استكشاف المأكولات التقليدية من الثقافات المختلفةالخبز حول العالم: استكشاف المأكولات التقليدية من الثقافات المختلفةالخبز لغة عالمية لها القدرة على جمع…
أفكار للوجبات المخبوزة شله
سوبر سهلة روزماري آلة الخبز الخبز

سوبر سهلة روزماري آلة الخبز الخبز قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 24. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 83 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. مزيج من الخميرة النشطة وإكليل الجبل ومسحوق الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 241 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول آلة الخبز البطاطس-روزماري الخبز, من السهل شله بفضل آلة الخبز المنسية، و الخبز آلة سهلة أبل القهوة كعكة لوصفات مماثلة.

هانوكا ستار شله

هانوكا ستار شله قد يكون مجرد اليهودية وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والنباتية 8 وتكاليف 25 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 252 سعرة حرارية. مزيج من الماء والبيض والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. جعلت 28 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 5 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق جيد جدا. حاول هانوكا روجيلاخ, هانوكا صدر الحيوان، و هانوكا لاتكس لوصفات مماثلة.

توست فرنسي محشي بالفراولة والراوند

توست فرنسي محشو بالفراولة والراوند هو إفطار أمريكي. حصة واحدة تحتوي على 244 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. ل 1 1.42 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من خبز الشله السميك والزبدة وزبادي الفانيليا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 356 المشجعين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. مع ملعقة درجة 51%، هذا الطبق صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل توست فرنسي مخبوز بالفراولة والراوند, توست فرنسي مخبوز بالفراولة والراوند، و توست فرنسي مخبوز مع صلصة الفراولة والراوند.

شله توست فرنسي

شله نخب الفرنسية قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 555 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.28 لكل وجبة, يمكنك الحصول على وجبة الضحى التي تخدم 8. جعلت 288 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل هانوكا. توجه إلى المتجر والتقاط شراب القيقب ، والزيت النباتي ، والعسل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 27 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة درجة 66%، هذا الطبق جيد. حاول شله توست فرنسي, شله توست فرنسي، و شله توست فرنسي لوصفات مماثلة.

خبز التوست الفرنسي بودنغ

قد يكون بودنغ الخبز المحمص الفرنسي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 730 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 47 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 1.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جعلت 34 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من مستخلص الفانيلان ، رغيف شله ، نصف ونصف ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة هي خبز التوست الفرنسي بودنغ, خبز التوست الفرنسي بودنغ، و خبز التوست الفرنسي بودنغ.

رعشة تركيا البرغر مع المانجو سلطة الكرنب

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان? يمكن أن يكون برجر الديك الرومي مع سلو المانجو وصفة ممتازة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.64 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 476 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 8 مراوح. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. مزيج من المايونيز وتوابل النطر ولفائف الشله وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البانكو هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة براوني مقشرة بالبانكو كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 80%. حاول برجر ديك رومي جامايكي مع صلصة البابايا والمانجو, رعشة " تركيا البرغر، و رعشة تركيا البرغر لوصفات مماثلة.

شطائر الدجاج المحمص

شطائر الدجاج المحمص هو الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. ل 96 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 20 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 440 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على المايونيز والدجاج والحليب وبعض الأشياء الأخرى لتحضيره اليوم. 1 شخص حاول وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: شطائر سلطة الدجاج باللوز المحمص, شطائر الدجاج مع بري, حلق الجدة سميث التفاح وديجون-تخفيض البلسم على شله المحمص، و شطائر الخرشوف المحمصة.

تزوجت للتو من ثلاث طبقات كعكة الجنيه

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب كعكة الجنيه المكونة من ثلاث طبقات. حصة واحدة تحتوي على 1104 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 54 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 20. ل 1 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة يحبها 4 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. مزيج من سكر الحلوانيين ، وخلاصة الفانيلان الصافية ، وخلاصة الفانيلان الصافية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة ليست كبيرة جدا من 22%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: كعكة التوت بالليمون من 2 طبقة, "الطبقة العليا" كعكة الغذاء الشيطان مع القشدة الحامضة-حلوى صقيع، و باب الله - عندما تزوج بابكان وشله.

سوبر سهلة روزماري آلة الخبز الخبز

سوبر سهلة روزماري آلة الخبز الخبز قد يكون مجرد الخبز الذي تبحث عنه. ل 10 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 83 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 24. كان 242 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون وإكليل الجبل والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول آلة الخبز البطاطس-روزماري الخبز, من السهل شله بفضل آلة الخبز المنسية، و الخبز آلة سهلة أبل القهوة كعكة لوصفات مماثلة.

تشيز كيك التيجان

التيجان الجبن يتطلب تقريبا 50 دقيقة من البداية الى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 870 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة النباتية 12 والتكاليف $2.74 لكل وجبة. إذا كان لديك توت العليق والزبدة وسكر الحلوانيين وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 43%. حاول تيجان شله, التيجان التفاح تتقاطع، و التيجان الجبن كريم القرفة لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة من المخبوزات شله
كيفية صنع خبز شله أفضل وصفة خبز شله سهلة وصفة خبز شلهسيساعدك فيديو وصفة خبز Challah على صنع أفضل خبز شله بطريقة بسيطة وسهلة. احلى خبز شله ...
كيف تصنع أفضل خبز مضفر: شلهإن تجديل شلة سواء كانت ثلاثة خصلات أو أربعة خصلات أو حتى ستة خيوط هو حقًا الجزء الوحيد في الوصفة بأكملها الذي قليلاً ...
كلير سافيتز تصنع شالا وبابكا المثاليين جرب هذا في Home NYT Cookingتعود كلير سافيتز في جولة أخرى من سلسلة "جرب هذا في المنزل" ، حيث ترشدك خلال مشاريع الخبز المختلفة و ...
طريقة عمل خبز شله بوصفة خبز شلهتوضح لك هذه الوصفة كيفية صنع خبز الشله بأسهل وصفة يمكنك العثور عليها. تتضمن الوصفة دليلًا حول كيفية ...
أساسيات الشله مع بابيششكرًا لـ Anova Culinary لرعايتها هذه الحلقة. يستخدم فرن Anova الدقيق الحقن البخاري المتحكم فيه ، والحمل الحراري ...
نصائح وحيل للوجبات المخبوزة شله
أسرار ملفات تعريف الارتباط المثالية: نصائح حول الملمس والنكهة والعرض التقديميلا يوجد شيء مثل ملف تعريف الارتباط المخبوز حديثًا والمُنفذ بإتقان. لكن تحقيق ملف تعريف الارتباط المثالي ليس بالأمر السهل دائمًا. يتطلب…اقرأ أكثر
الدليل النهائي لتزيين الكعك: نصائح وتقنيات لإبداعات جميلةتزيين الكيك هو شكل من أشكال الفن يتطلب المهارة والصبر والإبداع. سواء كنت مبتدئًا أو خبازًا متمرسًا ، يمكن أن يكون تزيين الكعك هواية…اقرأ أكثر
استكشاف عالم المعجنات: التقنيات الكلاسيكية والتقلبات الحديثةتعد المعجنات جزءًا مهمًا ومتعدد الاستخدامات من المأكولات ، ويمكن أن يكون استكشاف عالم المعجنات رحلة ممتعة. من التقنيات الكلاسيكية إلى…اقرأ أكثر
علم الخبز: فهم الكيمياء وراء الأطعمة المفضلة لديكالخبز هو فن وعلم. في حين أن فن الخبز ينطوي على الإبداع والتجريب ، فإن علم الخبز لا يقل أهمية عن صنع المخبوزات المثالية. يمكن أن يساعد فهم…اقرأ أكثر
إتقان فن العجين المخمر: نصائح وتقنيات للحصول على أرغفة مثاليةانتشر خبز العجين المخمر بشكل كبير في السنوات الأخيرة ، ولسبب وجيه. إنه ليس خبزًا لذيذًا ومتعدد الاستخدامات فحسب ، بل إنه أيضًا تجربة…اقرأ أكثر
صنع الحلويات المميزة الخاصة بك: نصائح لتطوير توليفات فريدة من النكهاتيعد إنشاء الحلوى المميزة الخاصة بك طريقة رائعة لإظهار إبداعك كخباز أو طاهٍ معجنات. مع وجود العديد من النكهات والمكونات للاختيار من…اقرأ أكثر
الخبز للمبتدئين: وصفات سهلة ونصائح للبدءالخبز هو هواية مجزية وممتعة يمكن أن تقدم لك ولأحبائك متعة. ولكن إذا كنت جديدًا في عالم الخبز ، فقد يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ. في…اقرأ أكثر
الخبز حول العالم: استكشاف المأكولات التقليدية من الثقافات المختلفةالخبز لغة عالمية لها القدرة على جمع الناس معًا. سواء كنت في أوروبا أو آسيا أو أمريكا الجنوبية أو إفريقيا ، فالجميع يحب الحلوى. لكن هل…اقرأ أكثر
الخبز بدقيق بديل: طريقة صحية وخالية من الغلوتينيعد الخبز هواية محببة لكثير من الناس ، لكن الوصفات التقليدية غالبًا ما تعتمد على دقيق القمح ، والذي قد يمثل مشكلة لمن يعانون من حساسية…اقرأ أكثر
أفضل أدوات الخبز لكل خباز في المنزل: المعدات والأدوات الأساسيةالخبز هو شغف يتطلب الدقة والصبر والأدوات المناسبة. سواء كنت خبازًا متمرسًا أو مبتدئًا ، فإن امتلاك المعدات والأدوات المناسبة أمر…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المخبوز شله
بريوش
فوكاتشيا
العجين المخمر
الرغيف الفرنسي

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.